牛骨汤牛腩面

作者： Qiong-80

最爱牛腩🐮

用料

• 牛骨汤∶牛骨半只 姜片3片，鸡精，盐，胡椒粉适量
• 牛腩煲∶牛腩一斤（或两斤）姜片3片，油，十三香，耗油，料酒，老抽，盐，鸡精适量，一点点糖提味

牛骨汤牛腩面的做法步骤

步骤 1

🍲牛骨和牛腩的烫洗都是冷水下锅，这样才能更好的煮出血沫。（直接用我微信上的图）

步骤 2

最后调味时，味道合适，就不用加盐了。

步骤 3

🍜牛骨汤牛腩面∶以上都备好，想吃煮面就好。烧锅水，煮面。拿个碗捞面，撒点葱花，盛点热汤，再舀一勺牛腩。成了，吃吧

菜谱创建时间：2017-09-15 22:14:16