银耳水果汤

作者： 王饭饭和冯碗碗

银耳味甘、淡、性平，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。 银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。

用料

• 银耳 半朵
• 黄桃 3个
• 枸杞 数粒
• 冰糖 6粒
• 蜂蜜 适量
• 百香果 1个

银耳水果汤的做法步骤

步骤 1

泡发好的银耳，切丁或者剁碎，因为我用的糯耳，胶性好所以只做了半朵。另外一半可以装入保鲜袋放冰箱速冻起来，下次随时用即可。

步骤 2

黄桃化冻后切片或者切丁都还行

步骤 3

我个人切片的，切片比较入味～吃起来口感也好～

步骤 4

冰糖功效化痰，可以适当放一点，或者不放都可以。甜度是用后期的蜂蜜调味。

步骤 5

锅内倒水，加入银耳，大火一刻钟，银耳煮出滑滑的感觉就可以放黄桃和冰糖了。 再中火半个小时左右，熬出银耳的胶质，就可以放枸杞了。 枸杞洗净放入锅中，汤开锅即可关火啦😄 喜欢浓一些的就多熬一会，这个根据自己的喜好即可～～

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步骤 6

步骤 6

银耳汤在锅中放凉，大约30-40℃，就可以放入蜂蜜调味了。

步骤 7

新鲜百香果，打开将种子和果汁统统倒进去，据查百香果的种子对身体也有好处哦。

步骤 8

大功告成，放凉后，收纳好放入冰箱

步骤 9

夏天来一碗冰凉的银耳汤，健康营养又美味～

步骤 10

出行时放到杯子里，加水，再来几颗黑枸杞～喝前摇一摇～黄与紫的完美搭配，养颜又养眼了（｡ò ∀ ó｡）

银耳水果汤的小贴士

还可以将速食燕麦拿热水泡好，做的浓一些。然后加入银耳水果汤，就成了银耳水果羹啦！！燕麦也可以换成西米，但是西米就好好熬一熬了比较麻烦～

菜谱创建时间：2017-09-15 14:51:30