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『凡岁』辣椒炒卤牛肉
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作者:
-初雪绽晴-
还是湖南菜,这个看似和农家小炒肉用料大同小异,实际上味道可是差别很大。我个人喜欢这个多一些,没那么油腻。而且超级简单快手。
用料
卤牛肉
尖椒
生抽
料酒
糖
油
葱姜蒜
醪糟
『凡岁』辣椒炒卤牛肉的做法步骤
步骤 1
卤牛肉就买现成的即可,或者是有空自己卤更好。切片备用。
步骤 2
尖椒洗净剖开去籽切段。
步骤 3
热锅热油下葱姜蒜爆香,呲料酒和生抽,加辣椒炒香,加醪糟,下卤牛肉翻炒。最后加一点糖即可。
菜谱创建时间:2017-09-15 08:34:47
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