豇豆饼

作者： 发发外婆

怀念老家的味道

用料

• 豇豆 500克
• 猪肉 200克
• 面粉 500克
• 青椒 150克
• 盐 适量
• 酒 适量
• 生姜 少许
• 大蒜 2瓣

豇豆饼的做法步骤

步骤 1

将豇豆切丁

步骤 2

猪肉切成丁粒状

步骤 3

青椒切粒

步骤 4

姜、蒜切碎

步骤 5

饼菜馅准备妥

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步骤 6

步骤 6

开炒，先将姜、蒜爆炒香

步骤 7

加肉、青椒、豇豆加酒、盐、糖炒熟待用

步骤 8

装盘冷却待用

步骤 9

和面后放一小时

步骤 10

饼皮

步骤 11

加豇豆菜馅

步骤 12

收口

步骤 13

擀平

步骤 14

油煎饼

步骤 15

出锅，香辣😋好吃极了👍

豇豆饼的小贴士

1.面粉加温水和面，放置1小时后，增加韧性； 2.菜馅冷却后将水沥干； 3.爱吃辣的可以拌进辣椒酱味道更好。

菜谱创建时间：2017-09-15 05:19:29