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月饼

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作者: 一路有倪
最开始做月饼的时候总是各种问题,做多了终于找到个最适合自己的方子。

用料

月饼的做法步骤

步骤 1

把转化糖浆花生油枧水拌匀,倒入低粉拌匀。冷藏醒1小时,包月饼时提前半小时拿出。

步骤 2

称好馅料

步骤 3

称好面皮

步骤 4

用适合自己的比例包好滚玉米淀粉压模,也可以刷油压模

步骤 5

中层170度20分钟,最后两分钟是拿出轻刷蛋液在,再放进去烤一分钟左右。

菜谱创建时间:2017-09-14 17:32:48
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