把鸡洗干净，用老抽把鸡身上刷一遍，上色，接着把盐焗鸡粉均匀的抹在鸡的全身，把盐焗鸡粉抹到鸡的肚子里，再抹上适量的五香粉，腌制30分钟。
把一把葱放进腌制好的鸡肚子里，再把适量姜片和半头大蒜一起放进鸡肚子，接着倒入一勺生抽。
电饭锅底垫上一把葱，再把姜片和剩下的半头大蒜一起放进电饭煲里，把鸡放进去，加入适量的油，防止糊锅，盖上锅盖按下电饭煲的超快速煮，15分钟后电饭煲跳起，再把鸡翻面，超快煮15分钟。
接着盐焗鸡完成啦，把鸡切成合适的大小，倒入电饭煲里的汤汁。
最重要的事情就是开始吃啦！