金针菇玉子豆腐

作者： 好想_做只猫oo

闲时的随意搭配，记录一下 很下饭哦

用料

• 日本豆腐 1条
• 金针菇 2把
• 青椒 半只
• 胡萝卜 少许
• 蒜 1瓣
• 洋葱 若干
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 番茄酱 少许

金针菇玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，大蒜切末，胡萝卜、青椒切丝

步骤 2

日本豆腐从中线切开，切厚片

步骤 3

金针菇去根，洗净，撕开，滤水

步骤 4

锅中热油，洋葱、蒜炒香，放入裹了淀粉的日本豆腐，煎至两面金黄

步骤 5

放入胡萝卜丝、青椒丝、金针菇，简单翻炒，加入酱油、蚝油、番茄酱

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步骤 6

步骤 6

轻轻翻炒，尽量不破坏日本豆腐，直至炒出汤汁

步骤 7

出锅

金针菇玉子豆腐的小贴士

1.青菜可随意放，搭配颜色即可 2.番茄酱酸甜口味，不爱吃可以不妨，加点鸡精即可

菜谱创建时间：2017-09-12 15:51:09