葱爆肉（转发）

作者： 居宽安宁

用料

• 颈背肉 1斤
• 大葱 2吐根
• 醋 20克
• 生抽 20克
• 海天味极鲜 适量
• 花椒末或者黑胡椒末 少许
• 水淀粉 少许
• 盐 1平勺
• 白砂糖 少许

葱爆肉（转发）的做法步骤

步骤 1

肉切薄片，取碗加入醋、生抽、海天味及鲜、花椒末、糖、水淀粉和一勺盐，以后要用。

步骤 2

大葱切段，热锅注油，油稍微多一点，肉片炒至白色，下大葱块炒开，不要炒太久，倒入调味汁炒均匀即可关火，盛出装盘。

菜谱创建时间：2017-09-12 14:59:09