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肉丝茄子煲的做法

肉丝茄子煲

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苏苏苏苏苏苏苏苏苏苏苏苏苏
恩,我妈买了一袋茄子放冰箱 所以要换着法吃(ಥ_ಥ) 蛮下饭(๑>؂<๑)

用料

肉丝茄子煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茄子洗净,切成条状,不能切太小,因为等下油炸过会体积缩小。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用适量盐水浸泡大概十分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在浸泡的时间,将肉切成肉丝,肉末即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量地瓜粉,盐巴,鸡精,进行调味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把生姜,葱白,蒜头切好;吃辣的话可以加入辣椒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子捏干水分进行油炸,炸至金黄即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸完是这样的,放至一旁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝炒至变色。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱姜蒜,炒出香味。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入炸好的茄子,放盐巴,鸡精,胡椒粉,生抽调味,炒几下就可以出锅了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱花✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

菜谱创建时间:2017-09-11 12:51:13
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