阳春面 ~~ 葱油版本

作者： 嫏嬛小厨

这款面本身是一道很简单、便宜的汤面。 某家牛牛极力推荐的一款。 阳春面本身是使用的猪油，为了健康起见，某笨推荐使用素油--葱油款。 ＰＳ：推荐细面原因，因为本身算是浇汤面，如果是粗面或者宽面条的话，相对不容易入味

用料

• 细面 1人份
• 小香葱 2小棵
• 冰糖 2粒
• 生抽 2小勺（推荐：味极鲜）
• 油 1小勺+半小勺

阳春面 ~~ 葱油版本的做法步骤

步骤 1

小葱洗干净， 葱白切断， 葱绿切成细小的葱花；

步骤 2

熬制葱油， 葱白和2粒冰糖放入煮面锅中，加入植物油，中火熬至葱微焦；

步骤 3

葱油熬好后，开大火，放入足量的水煮开；

步骤 4

放入面条，煮熟；

步骤 5

葱绿放入面碗中，加入2勺生抽，备用；

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步骤 6

步骤 6

将面条捞出，放入面碗中。

步骤 7

再将面汤倒进面碗中即可。

菜谱创建时间：2017-09-11 12:19:25