土豆蒸熟后用勺子压烂
加入切好的胡萝卜碎、盐、白胡椒粉，拌匀。
加入糯米粉拌匀，土豆含水量不多，加粉的时候一点点加，不需要加太多，给出的量是适量，觉得差不多能捏成团不散开就可以了。
搓成圆球形
在手心压扁放入热油锅，油温不能太高，中小火慢慢煎至两面金黄。
出锅待凉后就可以美美的享用啦。
土豆蒸熟后要趁热加粉拌匀，否则冷掉了以后再加粉就会特别粘。