番茄马铃薯火腿肠冰皮月饼

作者： 食香全

愿友友们喜欢❤️ 月饼模具100克

用料

• 土豆2个
• 番茄1个
• 火腿肠6个
• 桂冠烘煎黑芝麻沙拉酱适量
• 糯米粉30克
• 粘米粉13克
• 澄粉7克
• 白糖15克
• 玉米油10克

番茄马铃薯火腿肠冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

把所有材料备齐

步骤 2

将马铃薯削皮，洗净，切块

步骤 3

将蒸锅放入适量开水，烧开，放入马铃薯，中火蒸20分钟左右，蒸熟

步骤 4

将马铃薯蒸熟取出

步骤 5

压成泥状，

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步骤 6

步骤 6

将桂冠烘煎芝麻沙拉酱，有了这个酱，什么调料都不能在放了，已经就很好吃，想口味重一点多放一点，但也不能放太多，怕马铃薯馅太湿不好包，什么还是靠感觉调配，但想吃咸一点就多放一点盐调味

步骤 7

将烘煎芝麻沙拉酱放入马铃薯泥，适量

步骤 8

一起搅拌均匀

步骤 9

将番茄洗净，切成块

步骤 10

放入搅拌机打成汁，千万不能放水，要原汁

步骤 11

用漏勺过滤杂质，成为细腻汤水

步骤 12

将各种粉粉和白糖放入盆中备齐，加入番茄汤水80克，搅拌均匀

步骤 13

放入少许油碗中抹上均匀，加入番茄面糊

步骤 14

放入蒸锅中火20分钟左右，

步骤 15

把番茄面团取出，放入板上，加入10克玉米油不断揉搓几下，分成每个皮30克

步骤 16

将不粘锅放入少许食用油烧热，用小火煎火腿肠到金黄色即可

步骤 17

将马铃薯馅分成每个50克，番茄糯米皮30克，半成材料备齐

步骤 18

先将马铃薯泥包上火腿肠，再用番茄面皮包上马铃薯成为圆形

步骤 19

番茄圆形丸滚上玉米淀粉，取出月饼模具压出月饼形状，这样就做好了，放入冰箱冷藏，随时可以食用

菜谱创建时间：2017-09-10 16:10:11