香橙骨

作者： 莂侢犹豫

我喜欢的开胃菜…… 昨晚外食过，好诱人，今天自己试做，酸甜可口，诱人垂涎😍😍😍

用料

• 排骨 500克
• 橙 2个
• 白醋 一茶匙
• 油 适量
• 淀粉 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 姜蓉 适量
• 蒜蓉 适量

香橙骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，备好所有配料

步骤 2

热锅烧开水放排骨焯水，去掉血水捞出来晾干备用

步骤 3

除橙外，所有配料倒入排骨里拌匀，腌制一小时入味

步骤 4

橙用一个半榨汁，半个切小块备用

步骤 5

锅里放油开中火，待油50度左右放排骨炸2分钟捞出来

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步骤 6

步骤 6

橙汁里放糖拌匀，（橙汁有点酸，建议糖多一点点)锅热放几滴油，放橙汁、橙肉

步骤 7

最后放排骨翻炒

步骤 8

中小火炒至收汁即可

菜谱创建时间：2017-09-10 15:42:40