小青菜适量，洗净，晾水。
火腿一个，切成小片，备用。
切好适量的葱姜青椒。
放入葱姜青椒火腿，翻炒一下。
放入青菜，大火翻炒一下，放盐，鸡精，翻炒一下，放耗油。
出锅啦！
很简单，新手简单易学，易上手。