马铃薯金枕头

作者： 轻舟吖

给女儿做的小点心～ 成品非常香哈，表皮有点酥脆，宝贝非常给脸一口气吃三个，特别是中间包了她喜欢的鹌鹑蛋，非常惊喜☺️

用料

• 土豆 两个
• 瘦肉 50g
• 胡萝卜 半个
• 小葱 一根
• 胡椒粉 适量
• 鹌鹑蛋 8个
• 面包糠 适量

马铃薯金枕头的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟去壳，瘦肉和胡萝卜切碎先炒熟，土豆去皮切片上锅蒸熟捣成泥，这几步可以同时进行节省时间哈

步骤 2

土豆泥中加入葱花，炒熟的肉末和胡萝卜粒，一点点胡椒粉，拌匀

步骤 3

戴上一次性手套，用勺子取适量土豆泥铺在手心，中间包上鹌鹑蛋，搓成圆柱形，裹一层面包糠

步骤 4

平底锅刷一层油，开小火，把圆柱形土豆泥放入锅中煎至金黄即可，不需要太久大约半分钟即可（这个步骤忘了拍图）

步骤 5

成品

步骤 6

成品

步骤 7

里面的鹌鹑蛋

步骤 8

成品

步骤 9

挺好吃的可以给宝宝们试试

马铃薯金枕头的小贴士

土豆泥比较软，搓的形状容易变形，没关系，全程都可以继续整形～煎好后也可以搓回枕头形状的

菜谱创建时间：2017-09-09 16:31:06