煲仔饭

作者： mialym

经常只有我跟儿子在家吃饭，经常下馆子是很腻的，所以在家煲仔饭是很合适的

用料

• 大米 1 1/4杯
• 猪肉 50g
• 猪肝 20g
• 烤鸡腿 🍗1只
• 姜丝 少许
• 葱花 少许

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗干净 泡30分钟

步骤 2

加点盐，油拌匀，加1 ¼杯的水，大火煮5分钟转中火再煮2分钟

步骤 3

猪肉和猪肝加点姜丝，盐，油，生粉拌匀，均匀铺开在饭表面，继续中火煮4分钟

步骤 4

转小火煮4分钟，熄火焖5~10分钟，撒上葱花，铺上鸡腿即可

菜谱创建时间：2017-09-09 16:21:09