葱油淡菜超级开胃

作者： 小橙子orange

越简单的菜越好吃 这道菜很简单。很开胃，上桌没一会就吃完了！ 用料都是适量，因为要根据你买的淡菜的多少来决定！但是生抽:香醋:细砂糖的比例都是1:1:0.5这样

用料

• 淡菜 一盘
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 蒜末 适量
• 调味
• 生抽或者蒸鱼鼓油 适量
• 香醋 适量
• 细砂糖 适量
• 葱花 适量

葱油淡菜超级开胃的做法步骤

步骤 1

淡菜洗干净备用，热锅。放一点点油，油热后放蒜末，姜片炒香，加适量料酒和水，加入淡菜，淡菜口开后取出，把没有肉的那一半壳去掉，摆盘子上摆好！

步骤 2

淋上调好的汁，撒多点葱花！锅洗干净重新热油，油放多点，油比较热的时候泼油上去，完成！

步骤 3

超级简单！开胃！

菜谱创建时间：2017-09-09 12:47:29