将秋葵洗一下，开水焯水听到炸的声音，关火，放入凉水，捞出
切成自己喜欢的形状，我切的是段，摆入盘中。
调料汁很重要，我用的是味极鲜酱油和红糖，充分搅动是红糖融化到酱油中。
摆好盘的秋葵先撒上蒜末，再浇上调好的料汁，一盘翠绿可口的凉拌秋葵就做好了，简单好吃。每次我们家都吃的干干净净的。