准备一口大锅，有蒸柜的更好。厨房秤一把！一定要秤！不然直接失败达到99%！这么重要的日子就直接泡汤！一定不要懒！没有就买。省不得。
锅内隔水盖上保鲜膜，不要让水蒸气进去！一定要盖好！！！！
食用桶中倒入冰皮月饼粉。要估计下桶可装几份原料的量就倒几包粉。如果是5包粉，以上水，油，糖都以5倍量倒入，如果是粉10，就都乘10倍。倒入后一定要耐心搅拌均匀，一定要！这一步很重要！如果总有颗粒，可以用筛子，筛出颗粒，压散之后溶入。直至成顺滑液体！
盖保鲜膜！！！必须的！防止入水蒸气，变稀沾手。（如图蒸柜更方便快捷，可蒸400多个人用。）
水开入锅炉，大火25分钟！蒸熟小心打开保鲜膜，不要让膜上水流入。如有水就轻轻倒掉！有水就倒！不要留一点水！用筷子搅拌均匀，摊开晾凉备用。
这样厨房阿姨的工作就完成啦！接下来的就是领导老师的工作了。 首先，戴上一次性手套！第一防沾，第二卫生。必须品。 按班级人数分团。如：1班20人，20*2个*20g=800g加上老师家长要分1000g。用保鲜袋装好，贴上班级号。以此类推，分好全部班级。 豆沙：20人*2个*30g=1200g也要多分一点老师家长的，约1500g。同样装好贴上班级标签。 每班以12人一桌，每桌1个月饼模具，轮流使用，会的优先给不会的示范。 每个人要一双一次性手套（做完就要直接吃了，能用手直接拿吗？！）。 手粉（或食用油）每桌一盘，约100g，可以多点，不用精确。
每老师领到班级后，先分开皮25g，馅25g小丸子，放大盘保鲜膜盖上防尘。安排好大家坐下。预备一桶水和布，先让大家洗手擦干。以8-10个小孩（家长不计）围成一桌。
老师先示范，讲下如何做。
按每人2份皮、馅分到每个人手中，家长与孩子为一份，大人分一次性手套一双。手粉每桌一小盘放桌中间。
全部分完就可以做了。老师在场指导，互动。
小朋友很聪明，有的就直接会了，不用家长帮忙。
亲子互动更有宣传感染力。
在这美妙的时刻，拍照发朋友圈是必须滴！
装盒送人也是美美哒！
模具使用方法。请点开，长图无法直接显示。
1.做完后，老师给每个人发一个月饼封口袋，给小朋友装，拿着回家做纪念吧！ 2.建议准备一次性台布，方便清理。