红烧肉

作者： 玉源2004

用料

• 个
• 五花肉1000 克
• 冰糖 15粒
• 老抽 3勺.我用的是吃饭的钢勺
• 姜 4片
• 香叶 3片
• 盐 适量，我大概放了2小勺
• 葱 5段
• 八角 3个
• 花椒15 粒
• 料酒3 勺
• 生抽2 勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切2厘米左右的小块

步骤 2

烧开水

步骤 3

把肉焯水，去沫

步骤 4

炒锅内放油，放冰糖，小火等糖慢慢融化，变成红色小泡，就可以放肉了。

步骤 5

放入肉使其炒均匀，上色，放老抽

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步骤 6

步骤 6

把准备的花椒大料和香叶等放入调料网，这个在某宝有卖的

步骤 7

高压锅放入水烧开，把调料和炒过的肉放进去，开锅后盖阀门，等待喷气后计时，大概8～10分钟就可以关火了。等待气散了就可以了！

步骤 8

美味的红烧肉出货了……

菜谱创建时间：2017-09-08 19:02:12