萝卜丝去皮切成丝撒上盐腌制一会（萝卜丝变蔫了出水了就好了），用手把萝卜丝多余的水份撰出去，放入香菜段，炸的干辣椒油，糖少许，米醋适量，生抽一点点拌匀即可。
炸干辣椒油要小火慢炸哦，也可以换成红油或者油辣子也行，拌完后或者拌之前盖上保鲜膜放冰箱冰一冰更爽口哦。