清蒸螃蟹

作者： 依依0o

蟹肥膏美好时节

用料

• 螃蟹 2只
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 油 两勺

清蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

处理螃蟹:缷两只大钳，不然后果很严重😅。刷洗蟹身，脚根、蟹腹部是重灾区。剥壳去腮，脏的地方小刷子继续刷，边冲水边刷最干净，注意别把宝贝蟹黄洗掉了哇。如果，如果不介意脏的话直接跳过这一步咯。。

步骤 2

暂件摆盘，蟹钳用刀拍几下把壳拍碎，方便入味方便吃。如果，如果赶时间的话，整只上也是可以的。。

步骤 3

加少许酱油、料酒、盐、姜丝，开水入锅蒸10分钟熄火。

步骤 4

码葱丝，烧熟油浇上去，多貌美

步骤 5

吃完蟹啊那个汁啊拿来拌饭啊无敌美味啊

菜谱创建时间：2017-09-08 16:25:45