买好鸡腿,切块,用水泡,泡掉血水。土豆切块,放水中泡。
锅内入油,几秒后放入两三颗冰糖,炒到快要化掉的时候加入鸡腿翻炒,然后就+土豆,生抽,料酒,翻炒一会加水没过材料,焖锅10-15分钟就好啦,最后喜欢的话可以+葱什么的~