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菜脯蛋

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作者: YoYoR
菜脯蛋,从小吃到大的一道“小菜”。孩子爸说小时候吃是菜脯多找不到什么鸡蛋,后来大家条件好了才是鸡蛋多菜脯少。在潮汕乡下的大多人都自己种白萝卜自己腌制干爽的菜脯,一碗白粥一块老菜脯还是很多老人最习惯的呢😂… 菜脯腌制干爽,有放特别久的老的,有比较新的,煎菜脯蛋我喜欢新菜脯,还比较脆甜。特别简单… 😅尴尬的发现难得我发几个菜脯,竟然就三个关于“菜脯”哈哈哈…我是有多忆苦思甜呐…

用料

菜脯蛋的做法步骤

步骤 1

菜脯洗净切碎,干锅炒干水分,倒入一点花生油炒香,葱头炒香,拌好的鸡蛋倒上去煎,可以了!

菜谱创建时间:2017-09-07 20:35:05
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