先将所有食材准备好,蔓越莓干太大记得切碎。
黄油软化即可。 无需打发,软化后打散即可
加入糖粉
搅拌均匀后的颜色
加入蛋液,我家没鸡蛋了。。我用了鸭蛋。
面粉过筛
面粉过筛后搅拌均匀加入蔓越莓干,然后放入模具中。
放冰箱冷冻一小时,冰箱温度有些人调的不一样。所以也要看下硬度。 如果硬的可以了就拿出来切片。每片8毫米左右。 不管切几毫米记得全部切均匀。烤箱预热170度。把切好的蔓越莓饼干放入进去上下火放中层烤25分钟左右。
1:我这个是32L是烤箱两盘的量,因为我是做来卖的。所以一次性做两盘方便。 2:每个人的烤箱不一样。所以烤的时间也有所不同,如果烤出金黄色就可以出烤箱了。