家常蛋炒饭

作者： 见怪不怪啊

我做的我跟我爸妈三个人的量，材料用量大家可以自己看着办！！（玉米带最内层的皮一起煮二十分钟即可）

用料

• 鸡蛋 4个
• 米饭 3碗（放凉）
• 胡萝卜 1根
• 盐 …克（边尝边加）
• 洋葱 一个
• 玉米 一根
• 火腿肠 两根
• 番茄酱 可有可无

家常蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜，洋葱，火腿肠，葱花切丁，玉米煮熟后剥粒，鸡蛋打散备用。

步骤 2

锅里放油，把胡萝卜丁和洋葱丁倒入翻炒，加点盐。炒软盛出备用。

步骤 3

锅里放油将蛋液倒入锅里，用筷子迅速搅碎，待蛋液完全凝固时把米饭倒入锅里，有铲子将米饭搅碎，越碎越好。然后把洋葱丁，胡萝卜丁，火腿肠丁还有玉米粒全部倒入翻炒，边尝边加盐！差不多炒个五分钟左右即可出锅。

步骤 4

装盘，可以加自己喜欢的酱！比如，韩国辣酱，香菇酱，番茄酱，黄豆酱…（个人认为，加番茄酱比较好吃！）

菜谱创建时间：2017-09-07 14:39:50