新鲜海虾
虾去壳去虾线后洗净,用少许盐,料酒和胡椒粉腌制15分钟,
准备所有用料
鸡蛋打散,将面包糠和椰蓉混合均匀
先裹上一层面粉,再蘸鸡蛋液,最后裹椰蓉和面包糠
锅烧热放油,油温在五六成热时依次将虾放入锅中,炸至金黄色捞出,用厨房纸吸掉多余的油
码盘蘸上番茄酱或甜辣酱,超级好吃的