Greek tzatziki 希腊酸奶沾酱

作者： Jenny-甜瓜妈妈

这个方子其实是给我自己备着的。暑假全家去Kafelonia参加朋友小孩的洗礼，顺便度了个假。假期间也和朋友热情的希腊家人一起没完没了的大餐。吃到她婆婆的烤猪扒搭TZATZIKI，觉得实在太美味，于是就赶紧把方子给要了过来。回来第一次做，还不错。

用料

• 希腊酸奶 500克
• 橄榄油 1table勺
• 黄瓜 2根
• 莳萝 1把
• 柠檬 1只
• 盐 适量
• paprika 适量
• 黑胡椒 适量
• 大蒜 2瓣

Greek tzatziki 希腊酸奶沾酱的做法步骤

步骤 1

黄瓜刨细丝，然后放干净布里面挤干，越干越好。

步骤 2

大蒜挤成末，混入。

步骤 3

挤入柠檬，先可以先挤少一些，最后再调整

步骤 4

用希腊酸奶，没有就用光明如实这种。

步骤 5

切碎dill，加入。这个东西没有也可以，我看网上的方子都没有。但是加进去味道真好，同在国外的朋友一定要放。

步骤 6

加入橄榄油，盐，胡椒搅拌均匀，尝味道，然后调整就好了。

菜谱创建时间：2017-09-07 00:00:54