豆角肉丝拌凉面

作者： 欠你一顿饭V

用料

• 碱面条 二到四两（根据个人食量而定）
• 黄瓜 1根
• 南瓜 一小块
• 青椒 1只
• 猪肉 50克
• 豆芽 一小把（20根左右，爱吃可以多放）
• 豆角 5根
• 色拉油 1大勺
• 生抽 1小勺
• 蒜 2瓣
• 陈醋 适量
• 红油 1小勺
• 盐 1小勺
• 胡椒 1小勺
• 鸡精 1小勺

豆角肉丝拌凉面的做法步骤

步骤 1

将水烧开，放入碱面，一分钟后捞起，放入盘中

步骤 2

淋上色拉油，将面抖散，降温，放入盘中备用

步骤 3

将青椒炒肉丝炒好后，放入盆中备用

步骤 4

将黄瓜丝、南瓜丝、豆芽放入锅中炒熟，倒入盘中备用

步骤 5

将豆角放入锅中炒熟，倒入盘中备用

步骤 6

将炒好的黄瓜丝、南瓜丝、豆芽、豆角、青椒肉丝，放入面中，搅拌

步骤 7

将生抽、蒜蓉、陈醋、红油、少许盐、胡椒、鸡精倒入面中，一起搅拌

步骤 8

完成

豆角肉丝拌凉面的小贴士

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菜谱创建时间：2017-09-06 18:43:14