准备材料,鸡胸肉一块,山药一小段,香菇2-3朵,姜少许,胡萝卜忘记入境
鸡胸肉和姜浸泡半小时
胡萝卜切片,当做肉丸底座,或者用好看的模具压出漂亮的形状。
香菇洗净,山药去皮下锅煮熟,胡萝卜边角料一起煮别浪费,嘿嘿。
鸡肉香菇山药切块
所有食材用辅食机打成泥,打了生肉的辅食机记得空蒸十分钟杀菌再来打熟食。
打好泥,用手搓肉丸,准备一碗水时不时沾湿双手,这样肉丸就不会沾手了。
搓好的肉丸放胡萝卜片上,好看又不粘盘子。
冷水入蒸锅,大水烧开后转中小火再整25分钟