鱼 头 豆 腐 汤

作者： 小兔子爱美食

唯有爱与美食不可辜负~

用料

• 鱼头 1只
• 盐 少许
• 海鲜菇 150克
• 五香粉 1小勺
• 香菜 1颗
• 植物油 1勺
• 葱 1段
• 姜 3片

鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤

步骤 1

1.锅内放油，放入鱼头煎至表面焦黄

步骤 2

2.推到一边，放入葱段姜片煎香

步骤 3

3.全部移入汤锅内，加入开水，大火煮开后，小火继续炖半个小时 4.炖的时候煎香豆腐块

步骤 4

5.炖了一会的鱼汤已经变成乳白色，加入煎好的豆腐和洗净的海鲜菇，加适量盐和五香粉，继续盖盖炖40分钟

步骤 5

6.出锅前加入切碎的香菜；可以淋入少量香油会更好喝

菜谱创建时间：2017-09-04 10:52:03