鸡胸肉可以中间片开，不那么厚比较好熟，肉也更嫩些。中间划几刀，比较好入味。葱姜切丝，放入腌料的配料，具体量大家可以看颜色，盐不用放，因为耗油和生抽都有咸味。然后就开始给鸡胸肉按摩吧，可以更好入味，放保鲜盒冰箱冷藏一晚。
不粘锅放一点油就可以，花生油或者橄榄油随意，放入鸡胸肉，小火，记住一定是小火，盖锅盖慢慢煎，煎到筷子可以轻松插入。如果想更好看，可以最后开大火，煎黄，不过那样肉就不那么嫩了。
最后汉堡夹生菜球，各种喜欢的酱和大大的鸡肉块，完成。基本半个小时就可以完成了。