私房红烧鸡块

作者： 就是小机灵呀

用料

• 琵琶腿 3只
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 葱 3根
• 姜 4片
• 大蒜 3瓣

私房红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿斩块,放进冷水锅里过水,水开后两分钟左右,去血沫,然后控干水分(第一步骤图片被我吃啦 哈哈哈)

步骤 2

锅中放少许油 ,油热后放葱姜蒜炒香,放鸡块翻炒片刻 ,煸干水份

步骤 3

加入酱油(我家的酱油用的都是厨邦的) 盐 ,糖,料酒,继续翻炒 待鸡肉上色后加入开水盖过鸡块

步骤 4

大火烧开 ,转中火再煮个10分钟 然后再大火收汁 就可以出锅啦。 就是那么简单 ~~

菜谱创建时间：2017-09-04 03:29:13