黄豆糯米饼

作者： 生酮-匿城看世界

突然很想吃糯米饼，刚好还有早上打豆浆剩下的黄豆，就想着做一个黄豆馅的糯米饼，可以是甜的也可以是咸的，成品不错，软糯香甜。

用料

• 糯米粉 110克
• 熟黄豆 120克
• 红糖 适量
• 蚝油 适量

黄豆糯米饼的做法步骤

步骤 1

准备好熟黄豆，沥干水备用。

步骤 2

用勺子将黄豆压碎，分成两份，一份加糖一份加蚝油。

步骤 3

糯米粉加上约100克的清水，分成六个小剂子。

步骤 4

将糯米团子放在保鲜膜上，压扁后加入黄豆陷。

步骤 5

把保鲜膜套在手上将糯米团子合拢，然后小心地压成饼。 刷一层油在不粘锅，油温要低，然后将糯米饼放进油锅中，注意不要让他们互相碰撞，避免粘连。 在糯米完全变色以后略略透明，就可以出锅了～

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步骤 6

步骤 6

享用～

菜谱创建时间：2017-09-03 11:31:56