鳕鱼土豆饼

作者： Libby-羽晴

全家人都爱吃的——鳕鱼土豆饼

用料

• 鳕鱼 1块
• 土豆 1个
• 盐 少量
• 胡萝卜 1根
• 淀粉 适量
• 生姜 4片

鳕鱼土豆饼的做法步骤

步骤 1

准备一块鳕鱼，食材洗净备用

步骤 2

土豆先切大块煮熟

步骤 3

将鳕鱼剁碎，放上姜片腌制15分钟（此处漏拍一张🙈）

步骤 4

胡萝卜切碎备用（可像我一样借助工具，省时省力）

步骤 5

土豆煮熟了！去皮，捣碎

步骤 6

将鳕鱼、胡萝卜、土豆泥一起搅拌均匀（Sorry ，漏拍一张）加入少量的盐，因为鳕鱼本身是咸的，盐不能放多，容易太咸。加入适量的淀粉，可以防止煎的过程中土豆饼散开。

步骤 7

出锅，装盘！完成！（煎的时候可以少放油）

菜谱创建时间：2017-09-03 10:46:45