在做桃子前首先要把瓶子全部清洗干净，瓶子倒扣控干水份，然后烤箱100度烘烤10分钟杀菌，瓶盖一起烘烤。
瓶子准备好了开始清洗桃子，桃子不能挑太熟的，要挑硬点的，清洗干净把皮去掉。
然后切块去核，把桃子放进纯净水加盐泡5分钟起到消毒作用。
桃子清洗好锅中倒入纯净水冰糖烧开，然后放入准备好的桃子煮15分钟左右，具体看桃子的量跟生熟度而定，冰糖按照自己的口味添加。
煮好的桃子趁热装入准备好的瓶中，拧紧瓶盖。
然后趁热锅中烧开水把热的罐头倒扣在锅中水来后在15分钟，这个的目的是为了真空瓶中的空气。
真空好就可以拿出来了常温存放，过两天糖水跟桃子完全混合了味道就可以吃了，放在冰箱里冰一下更加的好吃，然后据说这么做的罐头可以保存一年，具体不清楚，等我试试了在补上图片说明。
可以放一个柠檬在里面，口味会更加的好。