鲜肉包子

作者： 醉袖

自从吃了单位阿姨的包子，在外面吃多贵的包子都不香。阿姨的包子特点是皮又薄又软，馅鲜多汁

用料

• 葱 1根
• 面粉 克
• 盐 克
• 圆白菜 1只
• 酵母 克
• 香油 勺
• 生抽 勺
• 鸡精 勺

鲜肉包子的做法步骤

步骤 1

先猪肉放入葱花 13香 味精 酱油 豆油，豆油多放

步骤 2

圆白菜只切不剁，一次成型，否则影响口感。

步骤 3

包之前把菜和肉放在一起

步骤 4

揉面

步骤 5

揉面

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步骤 6

步骤 6

拌的时候放盐适量

步骤 7

开包

步骤 8

蒸之前包子底蘸油

步骤 9

包完后醒20分钟，上屉蒸13分钟。如果是纯菜馅，蒸6分钟。小秘诀，做菜出香味就是好了。

步骤 10

出锅

步骤 11

包子里面颜色分明

菜谱创建时间：2017-09-02 13:06:34