鸡胸肉不用解冻直接切片，放不粘锅小火，盖上盖子。
茄子🍆切片，放水里泡着，青椒切丝。
切好菜把鸡胸肉盖子上面的水滴在鸡胸肉上，关火闷几分钟。
开火，煎一会鸡胸肉，把菜全到进来，翻炒，一两分钟后如果锅里有水就不加 没有就加水闷，盖上盖子。3分钟左右，看茄子情况哈
看茄子软了，放盐跟鸡精。加火收汁，因为我锅里还有些水，盖上盖子噢，最后出锅装盘。