土豆烧排骨

作者： 神话-1

用料

• 排骨 500克
• 土豆 2个
• 姜片 3片
• 蒜 3瓣
• 大葱 半根
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 八角 2个
• 桂皮 适量
• 白糖 2勺

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切小块、洗净、沥干水分备用

步骤 2

锅烧热后倒入少量油，加入2勺白糖，融化后放入排骨翻炒至变色

步骤 3

加入葱姜蒜、八角和桂皮爆香后，加入料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺充分搅拌均匀至全部上色

步骤 4

加入没过排骨的开水，盖上锅盖转中小火慢炖

步骤 5

八成热时放入土豆块，加入适量盐，盖上锅盖继续炖至汤汁浓稠，土豆棉软即可

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步骤 6

步骤 6

盛出后撒少许葱花即可享用

步骤 7

之前做过的

步骤 8

这是之前做的

菜谱创建时间：2017-09-01 19:05:41