珍笋炖鸡

作者： 精灵小食

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用料

• 鸡 1.5kg
• 姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 葱花 适量
• 菜籽油 100ml
• 吉顺隆珍笋调料 1袋

珍笋炖鸡的做法步骤

步骤 1

主料：鸡1.5kg、吉顺隆珍笋鸡调料1袋 辅料：盐少许、料酒适量、菜籽油100ml、姜蒜片适量、水2-3kg、葱花适量、

步骤 2

将一只1.5-2kg左右的鸡宰杀后洗净切块，加入适量的盐和料酒腌制10分钟左右。

步骤 3

取锅加入适量的菜籽油烧热，腌制好的鸡肉下锅中翻炒。

步骤 4

鸡肉炒制变白，血水变少。

步骤 5

加入姜片和蒜片炒香。

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步骤 6

步骤 6

将吉顺隆珍笋鸡调料倒入锅中翻炒2~3分钟。

步骤 7

放入2-3kg的水，盖上盖子，煲1-2小时以上，美味的珍笋鸡汤就完成了。

步骤 8

装碗

菜谱创建时间：2017-09-01 18:19:41