将米饭、金枪鱼肉、海苔碎、粗盐、沙拉酱翻拌均匀，打入一个鸡蛋，再翻拌均匀
填满做蛋挞皮的模具
烤盘铺锡纸、刷黄油、将模具倒扣 成型
烤箱预热200度，烤10分钟，蛋液凝固。表面刷上甜酱油少许增色、提香，回炉再烤3分钟，再刷上薄薄一层蜂蜜再烤2分钟即可。