一个洗净的石榴,一把刀。
用刀挖掉石榴的底部。
用刀在石榴上顺着纹路开十字花刀。
沿着裂缝掰开石榴。
切忌用力过度,压坏里面的石榴籽。
掰开后……
取一个干净的大碗,放上三分之二的水,将石榴籽剥下,放入碗中。
石榴里面那层浅黄色薄膜会漂浮起来。
用滤网捞去石榴薄膜。
把水倒掉,剩下晶莹剔透,鲜红欲滴的石榴籽。
成品石榴籽,可供各种摆拍,花式食用。