茄子炒青椒

作者： 馨馨1006

很家常很简单的一道菜，从小就爱吃

用料

• 茄子 2个
• 青椒 1-2个
• 鸡精 1勺
• 蒜瓣 5瓣
• 盐 1.5到2勺

茄子炒青椒的做法步骤

步骤 1

茄子削皮切条

步骤 2

青椒去籽切丝或块，随便哈，我刀工很差

步骤 3

油适量，蒜瓣下锅

步骤 4

放青椒

步骤 5

放茄子，放盐炒

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步骤 6

步骤 6

加一点水盖起来闷一会（喜欢吃软一点的加水），记得时不时翻炒一下

步骤 7

炒熟出锅之前加味精，味精不适合闷太久，出锅啦

菜谱创建时间：2017-08-31 12:50:34