把肉剁成泥,剁的时候少加点酱油。
洋葱切成末
把肉泥洋葱末还有鸡蛋加其他准备好的调味料一起搅拌,一定要按照一个方向搅拌。要多搅拌一会会更好!
锅里的水开始有细泡时就开始下丸子,我是用勺子做的丸子,也可用手捏丸子。肉丸熟了后下菜,滚锅后加点香油就可以出锅了!
很好吃哦!