快手凉皮（免洗）

作者： 陈二陈二

普通面粉与玉米淀粉1:1，面粉与水1:1.5

用料

• 普通面粉 50g
• 玉米淀粉 50g
• 苋菜水 150g
• 盐 2g

快手凉皮（免洗）的做法步骤

步骤 1

苋菜水放凉后混入两种粉，搅拌至无粉后静置15分钟

步骤 2

平地盘抹油倒上搅匀的面糊，待蒸锅水开后放入面糊，起大泡后取出盘子

步骤 3

取出的凉皮放凉水上

步骤 4

晾凉从边边取出，卷起切条

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2017-08-30 16:54:43