将白玉菇清洗干净，木耳泡发。过水焯一下备用。洋葱切小块。蒜切丁。五花肉一点点。
锅里放油，放五花肉，放蒜，炒熟炒香。然后放入白玉菇，木耳，洋葱。大火煸炒几下，至洋葱白玉菇有微微变色。中间不加水。撒盐，撒黑胡椒，就可以享用啦。