牵肠挂肚（意面）

作者： KKW家的吃货

用料

• 意大利面 60-80根
• 烤肠 3根
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 番茄酱 2包
• 黄油 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许

牵肠挂肚（意面）的做法步骤

步骤 1

意面

步骤 2

烤肠及其他食材

步骤 3

穿意面，每个烤肠穿大概6根意面

步骤 4

水烧开，放入意面，煮6-10分钟！感觉差不多了可以尝尝意面，看是否还有硬芯！煮好以后捞出意面放入冷水中浸泡，以免粘黏在一起！也可以放点食用油搅拌！

步骤 5

煮意面的时间，把洋葱切丝，番茄切小块备用

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步骤 6

步骤 6

热锅放入黄油！其实应该是放橄榄油，可是我只有黄油！食用油也可以！区别不大，可能就是口感味道稍稍不同而已！

步骤 7

放入洋葱，将其炒到微黄，然后再放入番茄！

步骤 8

番茄翻炒至软，倒入半碗水煮

步骤 9

放入少许盐，生抽，还有两包番茄酱！可以尝尝味道，看咸淡如何！

步骤 10

放入意面翻炒片刻就可以出锅了！

步骤 11

最后装盘，拍照，搞定！

牵肠挂肚（意面）的小贴士

1，番茄去皮，最后的口感和拍照视觉会更好，可是因为我懒，所以就没有去皮！ 2，因为有一丢丢意面在烤肠里面，所以吃的时候，肯定会有一点点硬，不过不影响口感！

菜谱创建时间：2017-08-30 11:32:50