太阳炒饭~

作者： 太阳故事

前天做多了米饭~剩饭嘛~炒饭之魂~ 本来是打算用有的一些辅料随意炒个早饭的~发现了顺手带回来的袋装香肘子一个~ 就加进去了~然后因为赶时间，蛋没来得及炒特别熟~ 然鹅~（☆_☆）~ 拌了拌，勾魂的好吃！！！ 值得一试~快手好做~营养丰富~越炒越香~哈哈哈哈哈哈…… 这个量嘛，饭量大的宝宝一人吃，饭量小的两个人咯~ 哦，我搭配了煮紫薯（☆_☆）~

用料

• 剩米饭 1大碗
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 香菇 三朵
• 肘子 三片
• 香葱 三根左右
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜 一瓣

太阳炒饭~的做法步骤

步骤 1

（做完才发~忘了拍过程图~大家喜欢的话，有机会再补~） 1.切切切打~ 蒜切片， 葱切花， 胡萝卜，香菇，肘子，切丁~ 打个蛋液备用（可加少许盐）~

步骤 2

2.炒炒炒煎~ 热锅温油下蒜片炒，爆香后捞出（为了口感好一点~喜欢吃蒜可免这一步~） 萝卜丁香菇丁下锅炒~ 萝卜丁断生后，放鸡精，下肘子丁炒~ 拌匀炒香后捞出（嫌麻烦可不捞）~下大碗米饭继续炒~ 米粒分明沾油后~放入葱花~倒入炒好的丁~放盐~混合炒~ 均匀爆香后，用锅铲将米饭铲平推圆（☆_☆）~沿锅边一圈倒入蛋液~ 煎至蛋香扑鼻~（喜欢带生蛋液拌食的，可在蛋液凝固前断火就好~） 打扰了~您的太阳炒饭~请慢用（☆_☆）~

菜谱创建时间：2017-08-29 23:54:46