姜辣椒刀豆

作者： kuang----

今天本来是去菜市场买几个鸡蛋的，然后看到有卖刀豆，想到以前在别人家吃的腌制的刀豆就有点要留口水了，然后就买了刀豆仔姜红辣椒，第一次做，就按奶奶做姜辣椒的方法来做的，分量我就随意买的，辣椒吃辣可以多放点，这个剁辣椒煮面条敲好吃的

用料

• 刀豆 若干
• 辣椒 若干
• 盐 若干
• 蒜子 若干

姜辣椒刀豆的做法步骤

步骤 1

洗干净

步骤 2

洗干净

步骤 3

以上这四个洗干净晾干水分，稍微晾久一点，我这个没晾多久🤦🏿‍♀️

步骤 4

切好放盐抓匀，刀豆这样切可以更好的入味

步骤 5

切片切薄，放盐

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步骤 6

步骤 6

辣椒跟蒜一起剁碎，跟姜刀豆一起放进去混合好，盐味要重一点，要不会很容易酸

步骤 7

这样搅啊搅，多搅一会，拌好

步骤 8

用罐子装好，放冰箱冷藏一个星期左右，大概就可以吃了

菜谱创建时间：2017-08-29 21:36:13