番茄金针菇肥牛汤

作者： 是大羊啊

这道菜真是集合了我近期最爱的三个元素：肥牛、番茄、金针菇！简单快手，没有复杂的调味料，遵从本味，菜品自然美味。

用料

• 肥牛 一盒
• 金针菇 一把
• 西红柿 2个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量

番茄金针菇肥牛汤的做法步骤

步骤 1

肥牛卷过热水焯一下，撇掉上层浮末，捞出放置待用。

步骤 2

另起一锅，热锅冷油，葱姜爆香。

步骤 3

加入去皮切小块的番茄，翻炒至粘稠状加适量生抽。

步骤 4

加水煮至沸腾后下金针菇煮熟。

步骤 5

最后倒入焯熟的肥牛，根据个人口味放适量白糖和盐调味，撒葱花出锅！

菜谱创建时间：2017-08-28 17:00:41